Promag PROMAG est un organisme indépendant accrédité qui atteste le respect du cahier des charges du saucisson d’Ardenne PROMAG vérifie donc régulièrement la qualité du produit et le respect des conditions de production La liste des producteurs certifiés est disponible sur www.promag.be

Le vrai saucisson d’Ardenne primé à Courtrai (rtbf) Ce lundi, les Artisans Bouchers charcutiers de la Province de Luxembourg débarquent à Courtrai pour le salon « Meat & Fresh » dans le contexte de la bataille du saucisson d’Ardenne. Ils viennent d’y décrocher 38 médailles pour leurs produits typiquement ardennais dont quinze médailles d’or. En savoir plus